凯发k8官方首页|可雅白兰地——中国白兰地品牌崛起之路
发布日期：2024-10-22 10:00:05来源：凯发k8国际浏览量：次
可雅白兰地历经百年时光沉淀…=,一直致力于●◇★■-“做中国人自己的白兰地▲★”■□▼。在近日举行的全球最大规模葡萄酒与烈酒贸易展览会ProWein上▼●●▼□,可雅白兰地就凭借着独特的东方韵味吸引了来自世界各地的关注●▼◁•,其中可雅XO系列产品更是得到了各位界内专家们的认可◆◇。
跨越三个世纪◇▼,穿越一百多年的历史☆▽☆•,可雅白兰地一直坚守■▼“做中国人自己的白兰地■▼,把中国白兰地做成世界高度◁-☆=•■”的信念▪★-。不仅凭借着40多项国家发明专利建立起了中国高端白兰地的生产体系和护城河□◆。在2023年★▪▲=-,更是牵头制定了中国白兰地国家标准▲○○▲▽,设立XXO新等级▲=,在世界范围内首次提出了△=□▪▽“酒庄白兰地标准▷☆☆▲◁•”□▼•■●,不允许添加橡木提取液和甜味物质▲☆▪★▼◇。同时可雅白兰地提出的陶坛储存对白兰地风味影响的研究及应用凯发k8官方首页○…▷◁、中国白兰地风味特征及风格特点研究都已经达到了国际领先水平★△-★。
白兰地作为全球八大烈酒之一■△☆,它的起源之迷一直被大家津津乐道▪★。不过在众多的起源版本中=●☆☆●◇,中国一直在其中扮演着非常重要的角色◁•★•◁。中国作为世界上最早发明蒸馏技术的国度之一■--,古人用甑蒸馏白酒的历史可以追溯到千年以前★□●•▷…。而明朝药学家李时珍在着作《本草纲目》中也有记载•○•…★◁:葡萄酒有两样●☆•●○◇,酿成者味佳△…◆,有如烧酒者有大毒•▷○。……烧者…-•…▼,取葡萄数十斤●▪,同大曲酿酢•■◆▷▽▲,取入甑蒸之○●,以器承其滴露★…☆。红色可爱■◆=…■•,古者西域造之▲◁•◇▷◆,唐时破高昌始得其法=•◇◇。其中提到的▷▼●“葡萄烧酒=…”的工艺恰好是白兰地制作工艺中非常重要的一环●•◁◇▲。
目前◁•△★▽▼,将中国白兰地推向世界高度▲◆=-。可雅已经出口到全球23个国家▽▽●▽,将东方风味带向世界▷☆☆□☆•,其中可雅白兰地作为国产高端白兰地的开创者和引领者★◆☆▼☆★,而说起知名的白兰地品牌的话◁▼？更多的想到的是一些进口品牌•□▼★•。但事实上◁☆。
世界侍酒大师方克·卡默(Frank Kämmer MS)先生在品尝过可雅XO后表示■●■◇●▼,可雅XO是■…=◁▪“会微笑的干邑●▷”■○●▷,因为大多数人对常规干邑的认知是像一个大腹便便的中年男人△▷▲,入口很重▼■▪▪◇,但是可雅就非常轻盈优雅●•-。世界葡萄酒大师希斯•范•卡斯泰伦(Cees van Casteren MW)先生也表示尤其喜欢可雅▲◇-•▪◁,他认为可雅非常柔顺…☆■,余韵还很悠长▪▲…▼。可雅XO与他传统印象中的干邑有所不同★▽◇☆▪■,他能感受到这款白兰地独有的中国风味○▪▪-…。
中国白兰地品牌的发展可以说是日新月异□△■…◆★,正在将中国白兰地打造成世界级的白兰地○■▷□。
提起白兰地•▷◇▪,许多消费者的第一反应都是▲•○△◆“洋酒=-•”这两个字★▼▽■▽◁。近百年来☆▽□,