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　　从价格上看▼□▪▼◇=，知多更为便宜一些▲◁，其他三款价格都在千元左右•▲，这也是三得利旗下的三大核心品牌=△◆，在国际大赛中拿奖拿到手软=□▲•▲-。总之▲-=△，如何避免掉入伪日威的坑呢…◁▷△○•？就是尽量选购大厂牌的酒☆▲▲☆▼，特别是知名度较高的日威品牌▷•▪•…，除了三得利之外△☆▼▷=，日本威士忌教父竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）创办的余市（Yoichi）蒸馏厂△★●▽□，以及与余市同属一个集团的宫城峡蒸馏厂（Miyagikyo）▪▽■☆。

　　原液来自山崎=☆▷…▲，辨识度非常高▪◇▷▽。知多以及白州的蒸馏厂=◁，

　　特别是在中国●▽，日本威士忌进口量已经超过了苏格兰威士忌★•▼…，可见国人对日威的热爱▼△▲◆☆▪。2001年☆▪，英国威士忌行业媒体举办的大赛中☆☆▲■，全球共有293款威士忌参与评选◁◇，第一名给了来自日本的余市10年单一麦芽威士忌☆◇▷•▲•，这也是日本威士忌首次在国际大赛中战胜苏格兰威士忌○▼■=▪。2022年■□=◁□，一瓶山崎55年拍卖纪录达到了60万美元□-●。一套•-▷▲☆▽“羽生伊知郎扑克牌△-○▼”全系列54瓶□◇○，曾以1190万港币成交☆◆…▼▽。就连普通款日本威士忌•▽○，这几年的价格也飞上了天=☆◁◆■。大家熟知的山崎12年△▪●★■★，价格2000元人民币○◆，远超同年份的苏格兰威士忌◁▲•◇。2012年▷◇▷▼，山崎12年在日本本土的售价只有6239日元◆--◇▲，差不多也才人民币500多元出头-◇●☆◇◇，十年间☆◁=…，一瓶酒的价格就涨了4倍◇…◇☆，连茅台见了也要喊大哥▼■▲。

　　三-◁▪□、山崎1923（Yamazaki）单一麦芽威士忌 700ML厂 家▼◇◇◁•▼：三得利（Suntory）类 型•▪▷▷★▼：单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）年 份▲▽○=：无年份酒精度★▼△：43度价 钱□●◆△：1100元口 感▷△▲▲◆：层次丰富◁☆★，饱满顺滑☆▪☆▼，入口微甜★★◆■，口感圆润…△，蜂蜜的香甜味-◁•-。小贴士▷◁▪•★▽：山崎是日本首家威士忌蒸馏厂之一▲◁●▼-，由三得利创始人鸟井信治郎于1923年创立○-★。山崎后面的1923是建厂时间●□，并不是酒的生产年份◇☆▼○。蒸馏厂位于京都西南一座遍布竹林的小山脚下▼◇•-。

　　响和风醇韵算是响里面最高性价比的一款了…•▲。四……、响（Hibiki）和风醇韵调和威士忌 700ML厂 家◁=▪◇…▼：三得利（Suntory）类 型■▼：调和威士忌（Blended Whisky）年 份……□▪=：无年份酒精度○★▽：43度价 钱•-★：1000元口 感△▼▷=★：口感非常浓郁••■，24道切割面的瓶身○◆□▼，作为一款调和威士忌•○□=，拥有花香▲□◇△◁•、橙味☆■、橡木桶香■▼□△、檀香的香气◇•=●。小贴士▪…：响可以说是最为人们熟知的日威品牌之一了◁◁•。<img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0325%2F616296a8j00savrhg00cmd000e000jmp.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" p="" ？ <="">

　　一瓶动辄一两千…○■，甚至三四千的价格=◆，很多人只能怒斥为☆▷★•“土豪商务酒▷▲▽■▽▼”◇■△◁●。但是▷★◆，突然爆火的日本威士忌行业标准规范非常宽松●◁，宽松到你难以想象☆=•=…。苏威对于原料凯发k8国际官网首页登录-•☆、用桶□•★◆…○、陈酿时间都有严格的规定★△■▪，日本威士忌就不同▷▼□☆-•，即便是从世界各地进口的原酒★◁◇○，只要在日本桶陈▲=，贴上日本威士忌的标▼-，就能算作日本威士忌=-○。把日本烧酒里面兑上10%的威士忌•■▪，也可以叫日本威士忌★□。很多日威根本不写自己是Japanese Whisky△■▪-，有的只是写上produced In Japanese□•◁…•。甚至什么也不写★▪，酒瓶上独具▲◁…▼“东方禅意○●○”的浮世绘•-■▪★▼，加上日本意象的汉字◇-◇◇•，就是一瓶日本威士忌△-■▷■。鉴于此•▼-，日本烈酒制造商联合会（Japan Spirits & Liqueurs Makers Association■=…▼△，JSLMA）推出了☆◆▼▪▪△“日本威士忌最新行业规范▷…=”•=◁○，参照苏格兰威士忌法规凯发k8国际官网首页登录▷○▼■，严格而清晰地定义了什么是•●=▼▪“日本威士忌□•◇-★▲”◁◆★-▲，2024年3月31日正式实施△◁☆。也就是从下个月开始◆•▽=☆，凡是加入这个联合会的日本酒厂•■▲，都需要遵守行业规范了•■。但市场乱象纠正不是一朝一夕的•◆○▷○◁，毕竟这只是行业规范■▽，并不是法律法规•▼-▪◁•。那么新手•◇，对于眼花缭乱的日本威士忌如何选择呢□◁□○☆？应该从哪里下手呢▪◇？今天给大家推荐4款入门级的日本威士忌★▪=-…，尝尝与苏威有什么区别吧▷◁○。

　　一■◁、知多（Chita）单一谷物威士忌 700ML厂 家◇●▲▪☆：三得利（Suntory）类 型…◁◆：单一谷物威士忌（Single Grain Whisky）年 份◇◇△◇：无年份酒精度●▽☆…：43度价 钱◆◆：300元口 感▪▲◆★•▪：口感精致顺滑▼★•□-◇，特有的椰奶味和巧克力味道●▷■。小贴士▷▼=：知多蒸馏厂位于知多半岛▪☆，以玉米为原料☆★=，在美国白橡木桶中陈年之后■◆=，再度放入红酒桶与西班牙橡木桶陈年•-●-，对新手来说□▼▪▷▼，无论是味道还是价格都异常的友善◆▼★=▽◁。

　　二▽▲•□●▼、白州（Hakushu）单一麦芽威士忌 700ML厂 家…●…□●：三得利（Suntory）类 型●☆○=▪：单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）年 份▲▪○▽：无年份酒精度=▽：43度价 钱-▷★▲：900元口 感■◁▪：口感清爽■◁…▪○，入口带有薄荷与清新绿茶味道=△☆◁☆▷。小贴士●○：白州蒸馏所是世界上海拔最高的蒸馏所之一…▲，坐落于日本南阿尔卑斯山◆★▲▲★…，周围有广阔森林以及野鸟保护区◁◆•○-▲，有着■•●▽“森林蒸馏所■□•△△◆”美誉▷◇●-。